Les Accates Arenc Les Baumettes Belle de Mai Bon-Secours La Calade Le Camas Le Chapitre Château Gombert Chutes-Lavie Cinq Avenues Les Crottes Éoures L’Estaque La Fourragère Les Grands Carmes Hôtel de Ville Les Îles La Joliette Lodi Mazargues Les Médecins Menpenti La Millière Montolivet Montredon Notre-Dame du Mont Notre-Dame Limite Les Olives Opéra Palama Périer Le Pharo La Pointe Rouge La Pomme Pont-de-Vivaux Préfecture Le Redon La Rose Le Roucas Blanc Saint-André Saint-Barthélémy Saint-Charles Sainte-Anne Sainte-Marthe Saint-Jean du Désert Saint-Jérôme Saint-Joseph Saint-Just Saint-Lambert Saint-Lazare Saint-Louis Saint-Victor Sormiou La Treille Les Trois-Lucs La Valbarelle Verduron La Villette La Viste 13001 13003 13006 13008 13009 13010 13011 13012 13015 Alimentation Amitié amour beauté Conjugalité Courage Extérieur Famille Féminité Fierté Habillement Habitat Nautisme Nostalgie Parentalité Précarité révolte sérénité Solitude Tradition Travail Travaux publics
Les interdits alimentaires
Marqueurs d’identité et frontières d’altérité
Un certain nombre de chercheurs s’accordent à analyser les interdits alimentaires en termes de mécanisme d’identité et d’altérité, dont les rouages bien huilés fonctionnent pour produire une démarcation entre « nous et les autres » (Tzvetan Todorov). Parallèlement, si ces catégories sont maintenues par des règles d’évitement et des châtiments, c’est avant tout pour assurer l’ordre social établi...
|
||
| La revue Koinai : qui et pourquoi ? | Koinai ? | Mentions légales | Appel à contribution Plan du site |
