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Forum de l'article ' Bannière laborieuse : haut la vente ! ' - La revue du témoignage urbain

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La revue du témoignage urbain

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Bannière laborieuse : haut la vente !

La tenue de l’écailler

 Tablier d’écailler - Image d’archive

« Oui, nécessairement, on est obligé d’avoir une tenue spécifique pour le travail, puisqu’il y a plusieurs contraintes : des contraintes esthétiques, sanitaires et commerciales ; je veux dire, quand on a des couleurs qui sont à l’enseigne du magasin, et que ces couleurs se voient sur le personnel, ça contribue à faire avancer le commerce. » Gilbert Montaldo, 58 ans, patron d’un négoce marseillais de fruits de mer.

Koinai : Pouvez-vous me décrire votre tenue de travail ? Ça dépend des saisons, en fait. Alors, on a une tenue d’hiver, une tenue d’été. Donc l’été, c’est tout simple : un tee-shirt jaune avec le logo magasin, jeans et type de basket ou bateau, là, la chaussure qui résiste à l’eau de mer. Et l’hiver, c’est un peu plus conséquent, donc en plus y ’a des body warmers, les casquettes et éventuellement, s’il (...)
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